位於大江4F的杏桃鬆餅屋假日總是擠滿了人~
每次經過時那空氣中讓人難以抗拒的鬆餅香~都讓可洛伊邊流口水邊想著，下次一定要來吃！
這次終於趁平日晚上來實現心願啦~(喲呼！)
杏桃鬆餅屋就位在FIRDAY'S的對面，店外走道也有特地圍起來的用餐區
木質裝潢、暖色系的燈光讓這間店顯得更加舒適~我很喜歡這樣的風格~
店門口的小鹿雕刻詡翊如生，忍不住靠近研究了一下XD
門口收銀台旁陳列著精緻的鬆餅食物模型
也陳列一些產品，有日本茶和年輪蛋糕~都可以直接購買~
我覺得他們制服好可愛喔~淺色格子襯衫搭灰色小偷帽，很有型！
室內空間規劃滿舒服的，燈光規劃也很好，光打在人和食物上，拍照都很美哩~(顆顆…)
有大長桌耶~~看來公司聚餐或小型同學會也可以辦在這~
廚房區就在旁邊，鬆餅香就是這樣飄出去的啦~吼吼~
木椅下方還有籃子，可以讓客人放置包包等物品，細節上有用心~加分啦~
銀灰色髮絲紋的MENU頗有質感
照片都好吸引人，還有推出夏季冰品~
大江限定的經典年輪蛋糕套餐，有分原味和抹茶口味，搭配的水果會依季節變換
年輪蛋糕是日本職人顧問親自指導，300度高溫下1小時，連續滾輪烘焙，呈現千層質地潤實口感
也有雙人鬆餅套餐呢~夏威夷水果派對~~好澎湃啊~
杏桃鬆餅屋的鬆餅分成2種，一種是下圖這種舒芙蕾厚鬆餅，主要是甜口味
另一種是跟銅鑼燒長很像的鬆餅，甜鹹口味都有
相較來說~主餐類選擇不多，但對於以"鬆餅"為主打的店來說，我覺得算OK了
飲料類則分為虹吸式咖啡、義式咖啡、微酒精飲品、茶、日本茶
來分享美食囉~~~~(終於)
首先上場的是…
↑巧克力覆盆子鬆餅 $270元 (覆盆子果粒．58%巧克力．鮮奶油)
此為鬆餅套餐，附一杯160元飲料~~所以我們搭配了覆盆子氣泡飲(後面介紹)
這款鬆餅大約銅鑼燒的大小
製作鬆餅的小麥粉是來自北海道純天然穀種，杏桃獨家鬆餅配方混合了2種不同質地的小麥粉
因此主角鬆餅帶有微微清甜的奶香和小麥香~
BUT！！！…好的主角若沒有旁邊優秀的綠葉襯托，這戲是不會好看的
大家看到鬆餅旁的三坨奶油嗎？
它們好~好~吃啊~~~~~~~~~(因為超好吃所以要加波浪)
來自北海道NAKAZAWA的鮮奶油，打發後如棉花糖般滑順、入口即化
這三坨奶油吃起來完全不油膩，甚至像是慕絲的質地~真的是香醇濃郁又清爽
巧克力色的奶油，是58%巧克力，很有質感不會死甜
白色則是鮮奶油，奶香味明顯又很清爽，我覺得比紅葉好吃
粉紅色是覆盆子奶油，覆盆子的酸甜，讓人情不自禁一口接一口
三種口味輪流吃，真的好幸福啊~~~
一旁小碟子裡裝的是覆盆子果醬，帶有果粒，味道偏酸，讓鬆餅味道更提升了一個層次
總而言之，就是好吃啊！
推薦指數：★★★★★
↑覆盆子氣泡飲 $160
氣泡飲可以選有酒精和無酒精，我們是選有酒精的，但喝不太出來…(哈~)
原本以為是覆盆子果醬加雪碧，但似乎不是雪碧，感覺像是氣泡式礦泉水
喝起來滿有質感的，酸酸甜甜，是個適合夏天的飲料
推薦指數：★★★★
↑咖哩雞排歐姆飯 $240
此為主餐類，可加點A或B方案升級為套餐
A方案：飲品方案(可選180元內飲料或季節濃湯) +80元
B方案：MINI甜點鬆餅+飲料套餐 +120元 (服務人員說MINI鬆餅就是迷你版的甜點鬆餅，不是SIZE變小，是份量較少)
因為我們有點鬆餅了，所以歐姆飯就搭配+80元的A方案
飲料選了瓜地馬拉花神咖啡~(後面介紹)
淋上咖哩的樣子~~
這個歐姆飯也好好吃啊，日式咖哩香濃夠味，帶有一點點的咖哩辣度
已被香料醃漬過的雞排烤的軟嫩入味
最大亮點是「蛋」，原本以為它的蛋是像蛋包飯那種一片式的
沒想到他是"滑蛋"的口感 (對！就是日本美食節目出現的那種！！)
而且它的蛋有加入香料調味~再結合那被滑蛋均勻包圍住早已融化起士~
噢~可洛伊現在正邊寫網誌邊看照片邊流口水啊~(擦)
推薦指數：★★★★★
↑瓜地馬拉花神 $180
店內的咖啡豆是選用KATAMONA特選義式咖啡豆，中度偏深的烘焙
MENU上寫著~瓜地馬拉花神口感上清爽溫和，花果香味帶有牛奶巧克力般滑順入口
老實說…牛奶巧克力這部份我喝不太出來耶…(哈哈~憨搔頭~)
但黑咖啡喝起來咖啡味滿重的，帶有微微花果香，酸味和苦味適中、順口
還有附一小杯鮮奶泡，我個人是覺得還不錯
推薦指數：★★★★
一旁有咖啡糖可自行調整甜度~
這個咖啡杯好可愛喔~把手是貓咪的尾巴耶~~~
總結，我覺得店內整體環境非常舒服~
餐點除了美味之外，大家應該會發現我文章內出現了好幾次"質感"這個字眼
不只是主打的鬆餅，連鹹式主餐都沒讓我失望
這是一間在細節上頗用心的店，會讓客人毫不猶豫的再度光臨~(至少我是啦XD
大大推薦喔~~而且杏桃鬆餅屋在原宿可是排隊名店耶，歐買嘎~大江平日不用排隊還不快衝？！
喜歡鬆餅的捧油、喜歡咖哩蛋包飯的捧油、沒吃過杏桃鬆餅屋的捧油~~速速來報到啊~~~~
〔Info〕
UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋(大江店)
地址：桃園縣中壢市中園路二段501號4樓 (大江購物中心4樓)
電話：(03)468-0333
營業時間：平日11:00-22:00 /週五11:00-22:30 /週六10:30-22:30 /週日10:30-22:00
FB：UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋
PS：內用餐點另收10%服務費，每人最低消費為飲料一杯
-----同場加映-----
說到大江購物中心，可洛伊一直覺得很可惜~
因為地點較偏遠的關係，所以大江的人潮一直不是很熱絡~
其實大江有很多厲害的櫃位呢！詳見官網：http://www.metrowalk.com.tw/web/homepage.aspx
不但停車不用錢~假日還有人駐唱哩~
觀察了很多年，我發現大江其實是很用心的~尤其在裝潢設計佈置上
(之前為了拍攝時尚商城的畫面到大江勘景，台北來的導演不但為之驚豔還讚不絕口呢)
這一季場內部置是以海底世界為主題
看！好大的鯨魚造景，一旁還有水池與鯨魚相呼應~(忘了拍水池…囧)
往天花看去~~上方的懸浮的水母造型吊燈，好美啊~
水母吊燈還會變幻不同顏色~增添視覺的豐富度
杏桃鬆餅屋旁的走廊，原本因為上方一球球綠色的造景而留下我的倩影 (羞~)
仔細一看，這一球球的綠色丸子，竟然是河豚耶，超Q！
記得之前每次來大江，都有拍一些景觀照，有時間整理起來跟大家分享好了
嘿嘿嘿…請大家繼續收看可洛伊愛噗類喔~SEE U！
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